2024年7月14日(日)放送の『シューイチ』第4回バズり飯-1GP。ファミマのコンビニ食材で激うまアレンジレシピ、料理研究家のrinaさん考案「全部入れるだけ！究極の具だくさん炊き込みご飯」の作り方を紹介します。
SNSでバズっている人気料理インフルエンサーがコンビニ食材で作るラクうまな極上料理で真剣勝負！
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
全部入れるだけ！究極の具だくさん炊き込みご飯
③品目『全部入れるだけ????究極の具だくさん炊き込みご飯????』
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材料(お茶碗4～5杯分)
・豚角煮(ファミリーマート)…1袋
・ひじき煮(ファミリーマート)…1袋
・ごぼうサラダ(ファミリーマート)…1袋
・米…2合
・みりん…大さじ1
・水…400ml
・塩…お好みで小さじ1/4～1/2
・小ネギ…適量
・バター…適量
作り方
①研いだお米を炊飯器の内釜に入れる
②みりん、水、ひじき煮、ごぼうサラダ、豚角煮を加えて普通炊きで炊飯する
ごぼうサラダのマヨネーズが溶けて全体に行き渡り、全てをまろやかにしコクも加わります。
③炊けたらご飯を切るようによく混ぜ、お好みで塩を加える
とろとろに煮込まれている角煮を炊き込むことで崩れやすくなって具として調和します。余ったらおにぎりにして冷凍するのもおすすめ。
④茶碗に盛り、小ネギとバターをのせれば出来上がり
おだしと刻み海苔をかけて「だし茶漬け」にアレンジするのもおすすめ。おだしは味噌汁で使うものはもちろん、顆粒だしの素とお湯を混ぜたものでもOK。
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おわりに
究極の具だくさん炊き込みご飯、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。