2026年5月29日(金)放送のフジテレビ『かまいたちの瞬間回答！～60秒でお悩み解決～』一流シェフの激変グルメ。
1931年創業の日本橋にある歴史ある洋食店「たいめいけん」三代目の茂手木浩司シェフ直伝、プロが教える「グラタンにロッテの雪見だいふくを入れてコク・うま味・甘味を倍増させた新しい味に大変身させる方法」を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
グラタンに雪見だいふくを入れてクリーミーに大変身させるレシピ
材料
・バター
・玉ねぎ
・鶏肉
・マッシュルーム
・小麦粉
・牛乳
・マカロニ
・雪見だいふく
・パルメザンチーズ
作り方
①ホワイトソースを作る。フライパンにバターを入れて中火で熱し、刻んだ玉ねぎ、細かく切った鶏肉、スライスしたマッシュルーム、小麦粉、牛乳を入れる
②8分ほど混ぜたら、茹でたマカロニを加えて和える
③耐熱皿に雪見だいふくを丸々1個入れ、その上にホワイトソースをかける
④パルメザンチーズを削ってかけ、200℃のオーブンで5分焼けば出来上がり
おわりに
グラタンの裏ワザレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。