【瞬間回答】親子丼をからあげクンで簡単に美味しく作るレシピ『赤坂璃宮』譚澤明シェフ直伝

【瞬間回答】親子丼をからあげクンで簡単に美味しく作るレシピ『赤坂璃宮』譚澤明シェフ直伝 レシピ

2026年5月29日(金)放送のフジテレビ『かまいたちの瞬間回答!~60秒でお悩み解決~』一流シェフの激変グルメ。

中華の名店「赤坂璃宮」オーナーシェフの譚澤明シェフ直伝、プロが教える「鶏肉の代わりにローソンのからあげクンを使って激うま親子丼を簡単に作る方法」を紹介します。

テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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親子丼をからあげクンで簡単に美味しく作るレシピ

【瞬間回答】親子丼をからあげクンで簡単に美味しく作るレシピ『赤坂璃宮』譚澤明シェフ直伝

材料(1人分)

・からあげクン(レギュラー)…1箱
・玉ねぎ…1/2
・めんつゆ(ストレート)…150cc
・砂糖…適量
・醤油…適量
・卵…2個

作り方

①からあげクンを半分に切る。玉ねぎは食感を残すため太めに切る

②フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを透明になるくらいまで炒める

③めんつゆ、砂糖、醤油を入れて煮込む

卵を入れると水分で味が薄まるため濃いめに味付けをするのが美味しく作るポイント。

⑤からあげクンを加え、溶き卵を円を描くように加えてひと煮立ちさせれば出来上がり

レギュラー味に飽きたらレッド、北海道チーズ、ブラックペッパー味などほかの味で作ると味変になります。
譚澤明シェフの解説「めっちゃうまい、肉柔らかくて味染みてる。同じ作り方でたくさん食べられる。衣が付いてるので味もするし、卵との相性も抜群」

おわりに

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