2026年4月24日(金)放送のフジテレビ『かまいたちの瞬間回答！～60秒でお悩み解決～』。
パサパサで硬くなりがちな干物の臭みを取ってふわふわに焼き上げる方法を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
干物の臭みを取ってふっくら美味しく焼き上げるレシピ
材料
・干物
作り方
①焼く前の干物を軽く水洗いする
②魚焼きグリルで普通に焼けば出来上がり
焼く前に軽く水洗いすることで焼くときに水蒸気が生まれ、身の中に水分が届いて美味しくふっくらとした干物になります。このとき干物のニオイの原因となる酸化した油や塩分などが流れ落ちますが、サッと洗う程度なら内部までは水が染み込まないためうま味は残ったまま。
おわりに
干物の裏ワザレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
【瞬間回答】生姜焼きにガリをちょい足しして一流店の味に大変身させるレシピ
2026年4月24日(金)放送のフジテレビ『かまいたちの瞬間回答！～60秒でお悩み解決～』。生姜焼きをお店で出てくるようなさっぱりジューシーな美味しい味にする方法を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてく...
tvmemo.jp
2026.04.24
【瞬間回答】パンケーキをヨーグルトで厚さ2倍のふわふわに焼くレシピ
2026年4月24日(金)放送のフジテレビ『かまいたちの瞬間回答！～60秒でお悩み解決～』。パンケーキをまるで専門店で出てくるような厚みのあるふわふわの柔らかさに焼く方法を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にし...
tvmemo.jp
2026.04.24
【瞬間回答】カレーのお肉をコーラで柔らかくジューシーにするレシピ
2026年4月24日(金)放送のフジテレビ『かまいたちの瞬間回答！～60秒でお悩み解決～』。硬くなりがちなカレーのお肉をふっくらジューシーな柔らかいお肉にする方法を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてく...
tvmemo.jp
2026.04.24
【瞬間回答】カレーが激ウマになるレシピの裏ワザ5選まとめ
2026年4月24日(金)放送のフジテレビ『かまいたちの瞬間回答！～60秒でお悩み解決～』伝説の元公邸料理人の裏技クッキング。元公邸料理人のこばこばさん直伝「カレーを簡単にプロの味にする裏技5選」を紹介します。こばこばさんは食の外交官とも言...
tvmemo.jp
2026.04.24
ここまで読んでいただきありがとうございました。