2026年4月24日(金)放送のフジテレビ『かまいたちの瞬間回答！～60秒でお悩み解決～』。
パンケーキをまるで専門店で出てくるような厚みのあるふわふわの柔らかさに焼く方法を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
パンケーキをヨーグルトで厚さ2倍のふわふわに焼くレシピ
材料(作りやすい分量)
・ヨーグルト…180g
・卵…1個
・ホットケーキミックス…200g
作り方
①ヨーグルトをよくかき混ぜてなめらかにする
②卵、ホットケーキミックスを加えて混ぜる
③フライパンで約6分間焼けば出来上がり
ヨーグルトの乳酸菌がベーキングパウダーの炭酸水素ナトリウムと反応して二酸化炭素が発生し、パンケーキが膨らみやすくなりふわふわの美味しいパンケーキになります。
おわりに
パンケーキの裏ワザレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。