2026年5月29日(金)放送のフジテレビ『かまいたちの瞬間回答！～60秒でお悩み解決～』一流シェフの激変グルメ。
中華の名店「赤坂璃宮」オーナーシェフの譚澤明シェフ直伝、プロが教える「ご飯が進む中華の最強万能調味料を亀田製菓の柿の種で簡単に作る方法」を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
万能調味料の食べるラー油を柿の種で作るレシピ
材料(作りやすい分量)
・柿の種…1袋(約200g)
・にんにくスライス(乾燥)…50g
・ラー油…30g
・ごま油…300g
作り方
①柿の種、にんにくスライスを袋に入れ、瓶で粉々になるまで叩く
②ラー油、ごま油に①を加えて混ぜ合わせれば出来上がり
豆板醤を加えるとさらに美味しくなります。
おわりに
食べるラー油の裏ワザレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
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2026.05.29
ここまで読んでいただきありがとうございました。