2026年4月19日(日)放送の『相葉マナブ』マナブ！旬のいちごで絶品スイーツを作ろう。パティシエの「トシ・ヨロイヅカ」鎧塚俊彦シェフ直伝、プロが教える簡単いちごスイーツ「レンチンでいちごジャム」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
いちごジャム
材料(作りやすい分量)
・いちご(ベリーポップすず)…100g
・グラニュー糖…30g
・クラッカー
作り方
①いちごはヘタを取り、縦半分に切る
②耐熱ボウルにいちごを入れてグラニュー糖をまぶし、軽く潰す
③ラップをかけずに500Wの電子レンジで5分加熱する。アクを取って馴染ませ、さらに500Wの電子レンジで3分加熱する
④お好みでクラッカーにのせていただく
おわりに
いちごジャム、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。